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烘焙硅胶垫的用途主要在于

目录:企业新闻发布时间:2019-04-16 16:47:14点击率:

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       烘焙硅胶垫的用途主要在于
       一,防滑防粘。在擀制或者揉面团的时候使用硅胶垫能够很好的防滑的同时做到物理性防粘,用尽量少的干粉,可以让面团保持更多的水分。
       二,作为刻度计使用。很多烘焙硅胶垫都有刻度和尺寸,可以在硅胶垫上操作,尽可能地方便的擀出来自己需要的面皮的尺寸和大小,尤其是披萨皮。利用尺寸圈帮助整形有很好的效果。
       三,可以进入烤箱进行烘烤,物理性不粘,脱模方便。在制作马卡龙时,硅胶垫可以晾干马卡龙,并且一同进入烤箱高温烘烤,这样做不仅方便,也能反复使用,节约资源。 
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